Wirtz Pokal - Köche- und HoFa-Qualifizierung
WirtzPokal 2012
Die diesjährigen Wettbewerbe um den Wirtz-Pokal 2012 in der BBS Cochem fanden am 15. März 2012 statt. Es war das 10-jährige Jubiläum. Als besonderer Gast und gleichzeitig als Prüfer war der erste Sieger des Wirtz-Pokal-Wettbewerbs aus dem Jahr 2003, Florian Kurz anwesend, der über seinen Werdegang in seinem schönen Beruf als Koch, heute als Sternkoch, referierte.
Jährlicher Wettbewerb Cochem-Zell (Mosel)
Veranstalter: Berufsbildende Schule Cochem
Fachliche Begleitung: Hotel- und Gaststättenverband Rheinland-Pfalz
Sponsor Pokale: Wirtz GmbH, Gastronomie- und Großküchenausstattung
2003 wurde die Idee geboren, die Ausbildung im Gastgewerbe der Region attraktiver zu gestalten. Ein Highlight sollte dabei ein Kochwettbewerb sein. Nachdem mit der Firma Wirtz – Gastronomie- und Großküchenausstattung - ein Sponsor gefunden war, wurde an der BBS Cochem unter Mithilfe einiger Ausbildungsbetriebe der erste Kochwettbewerb – der Wirtz-Pokal - organisiert.
2004 wurde nach den guten Erfahrungen des ersten Wettbewerbes der Wirtz-Pokal auf die Hotelfachleute ausgedehnt.
Heute ist der Wettbewerb etabliert und bietet den Auszubildenden im Gastgewerbe eine gute Prüfungsvorbereitung und interessante Beilagen für die Bewerbungsunterlagen, die dem neuen Arbeitsgeber das erforderliche Interesse am Job signalisieren. Da nur die Besten eines Jahrganges teilnehmen können, ist der Wettbewerb auch ein Anreiz während der Ausbildung, vielleicht etwas mehr zu tun als notwendig.
